柚子味噌作り
2023/10/12
こんにちは(^^)/
ベンリー中村稲葉地町店の青谷です。
本日は中村区中村町にて、ゴミ出し代行
中村区太閤にて、お引越しのお見積り
岐阜方面、管理地の除草作業
中村区向島町にて、トイレの水漏れ対応に伺います。
そして誰も興味ない青谷のプライベートですが、先日はこの時期毎年作る「柚子味噌」のご紹介です。
もうすでに、焼きサーモンにマヨネーズと混ぜてつけて食べたり、大根スティックをディップしたりして楽しんでおります。
本当は緑の柚子は「柚子胡椒」にしたいんですけどね、青唐辛子がタイミングよく手に入らないので柚子味噌にしました。
おいしいですよ、すっごく！！
小分けにして売りたいです(笑)
そして搾りかすと種は、ネットに入れて入浴剤にして最後まで楽しみます(^^)
お風呂が気持ちいい季節ですし、柚子の美容効果って化粧品に入っているくらいすごいですからね！
そして余談ですが、バーミキュラのオーブンポット2が発売されていますが、皆さんご存じですか？
名古屋が誇る有名企業、バーミキュラのエコシステムが素敵で申し込みました。
今オーブンポット1を持っている人は、オーブンポット2に作り変えることができるんです！
しかも2を買うよりお値打ちな価格で！！
ファンとしてはすぐに申し込んで、先日1を梱包して送り返しました。
今月下旬には2になって（生まれ変わって）戻ってくるのを楽しみにしています。
今月は、伊吹山の今年最後のオールナイト営業もあり、週末にイベントが多くて楽しみがいっぱいな青谷でした☆
